近日，江西景德鎮的網紅「雞排哥」針對近期關於其收入和生活的諸多猜測做出了回應，並分享了自己在爆紅後的生活狀態及不變的經營理念。

「雞排哥」透露，他的雞排僅在五年前因成本壓力從5元微調至6元，並鄭重承諾：「只要原材料不漲價，絕不提價。」他強調，即使在春節這樣的銷售旺季，他也堅持不漲價，今年過年也只從除夕休息到初三。

關於利潤，他澄清每份6元的雞排利潤僅約2元左右。對於網路上有關他藉此賺得盆滿缽滿，甚至購置多套房產的傳言，他幽默地回應道：「還沒有到一個億」，並首次正面闢謠：「我在這邊確實有一套房子，但這套房子一家人共同生活幾十年了。」同時，他表示具體的房產信息涉及個人隱私，不便過多透露。此前，在現場幫工的「雞排舅」也曾直接闢謠「雞排哥五套房」的說法，稱他是實實在在過日子的人。

爆紅之後，巨大的客流量一度讓「雞排哥」身心俱疲。為了應對激增的客流，他帶領家人組成「雞排家族」，統一穿著定制T恤，在國慶期間開設了多個分流攤位。當地城管部門也特別為他成立了2-4人的工作專班，維持現場秩序。

即便面對巨大的流量誘惑，「雞排哥」及其家人仍表現出難得的克制，拒絕了多家商家的合作帶貨邀請，表示：「就是個炸雞排的，不搞虛的。」他平均每天仍出攤6-8小時，並強調自己「真的很簡單、很純粹」。

在「雞排哥」看來，對於每一位辛勤付出的人，只要努力去生活、去工作，一定會有相應的回報。他分享了自己對幸福的理解：「幸福沒有定義，只要努力朝著一個方向去做，每天進步一點、每天努力一點，就可以了。」

其真誠的經營理念也被眾多網友所認可。他曾動情地回應為什麼能登上央視：「這哪裡是我一個人的成功，這是你們十年如一日把這個小攤捧起來的。」並表示即使流量退去，也會繼續堅守崗位，回歸正常的工作與生活。